German to French Art/Literary Poetry & Literature

Bonjour,
je bute sur une tournure de phrase :
"Ich musste zugeben, dass NN **bei aller** notwendigen Pädagogik im Praktischen **doch** sehr flexibel war."
Il s'agit de quelqu'un qui veut prendre son ordinateur avec lui, NN le lui déconseille ; or, 6 mois plus tard, NN lui demande de le prendre avec lui. A chaque fois, il s'agit de voyages plutôt risqués.
Re "Pädagogik" : NN veut lui apprendre que l'on peut survivre sans 'gadgets électroniques'... vaste sujet -)

Merci d'avance pour vos lumières !