Denominación de Origen Controlada (D.O.C.)

En Argentina, al igual que en otros países europeos como Francia, Italia y España, la Denominación de Origen Controlada (D.O.C.) para la alta calidad enológica ha adquirido prestigio mediante los distintos sistemas establecidos. Estos sistemas regulan la certificación de los lugares de origen de las cepas empleadas en los vinos.
El consumidor extranjero se interesa de que un vino haya pasado por los severos filtros que otorga la certificación D.O.C. (Denominación de Origen Controlada), lo que brinda una garantía de seriedad.
Argentina cuenta con las primeras D.O.C. en la provincia de Mendoza, en las zonas de Luján de Cuyo (al norte) y San Rafael (al sur); y también en la provincia de Río Negro en la zona del Alto Valle (al oeste).
La reconocida D.O.C. de San Rafael cuenta, entre las bodegas propulsoras de la iniciativa, a Bianchi, Suter y Goyenechea, entre otras destacadas. Ellas han lanzado los primeros vinos con Denominación de Origen Controlada de la zona, con cepas de las cosechas de 1992 y 1993.
También se destaca por esta denominación el Alto Valle de Río Negro, donde la bodega liderada por Canale está entre las pioneras en lo que se llama antecedente válido en materia de D.O.C., porque los productos de Río Negro llevaban adheridas a las botellas una oblea identificatoria que los destacaba como “Los Vinos Finos de la Zona Fría”.

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http://www.vicenza.org/mosaic/espgas.htm

Camino de los Vinos D.O.C. de Breganze
El recorrido comienza en Caltrano y, bordeando las colinas, cruza el territorio de los comunes de Calvene, Lugo di Vicenza, Fara, Breganze, Mason, Molvena y Marostica.