Sep 9, 2011 20:53
12 yrs ago
German term

Fahne

German Marketing Cooking / Culinary
Und abends sorgen elegante runde Teller mit breiten geschwungenen **Fahnen** für ein stilvolles Dinner.

ich habe mir die Kollektion angeschaut, Fahnen im Sinne von Tuch, sind da nicht abgebildet. Ich finde aber weder im Duden, noch im Wortschatz Leipzig etwas passendes.

Danke

Responses

+1
19 mins
German term (edited): Fahne
Selected

Fahne und Rand

... verbessert eine „Fahne“ die Servierfähigkeit, bietet Raum für Dekorationen und schafft Ablagemöglichkeiten. Bei Tellern ohne Fahne ist der „Spiegel“, also der Raum, der für das Anrichten der Speisen zur Verfügung steht, entsprechend größer.
http://pressemitteilung.ws/node/172468

Es sieht so aus, dass als 'Tellerrand' nur der äußer(st)e Rand bezeichnet wird, während die kreisförmige Fläche um den Boden (den 'Spiegel'): 'Fahne' genannt wird.

Wieder was dazugelernt.

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Note added at 33 Min. (2011-09-09 21:26:29 GMT)
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Der Teller besteht aus: einer Vertiefung, dem Spiegel; einem – meist flachen – erhöhten Rand, der Fahne; dem ringförmigen "Fuß" auf der Unterseite
http://de.wikipedia.org/wiki/Teller

vgl. auch:
http://www.pressglas.de/Pressglas_1840-1940/Neue_Nullserie/T...
http://biber-team.eu/fundort-kloake/front_content.php?idcat=...
Note from asker:
Vielen Dank, Milan, man lernt nie aus!
Peer comment(s):

agree Werner Walther : Genau, man lernt nie aus! Das schrieb ich auch, als wir vor kurzem (ich finde es gerade nicht) die Entdeckung des "Spiegel" feiern konnten - eine Kollegin übersetzte einen Katalog für anspruchsvolles Geschirr. Viele Grüße!
1 hr
Danke! ["Der Spiegel ist so alt wie die Menschheit selbst, genau genommen sogar älter." (Wiki: Spiegel)] :-)
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4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "vielen herzlichen Dank! Im Wahrig steht es übrigens mit dieser Bedeutung auch nicht."
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