Tenho a impressão que "bala" tem mais a ver com o formato do túnel. Aqui explica o que é:
http://completaengenharia.com.br/novo/index.php/tunel-bala/

Numa tradução mais literal, talvez algo como "bullet-shaped tunnel", mas não consegui validar essa tradução.

Desenvolvido pela Completa Engenharia, o Túnel Bala é um processo não-destrutivo para a execução de obras subterrâneas com a utilização de peças pré-moldadas em concreto de alto desempenho (CAD). O produto abrange várias utilidades, por exemplo, pode ser usado como interceptor de esgoto sanitário, bueiro para águas pluviais, passagem de pedestres, passagem de animais, camisa de adutoras de água, rede de gás e de telecomunicações. O concreto de alto desempenho garante ao produto maior capacidade estrutural, durabilidade e resistência à corrosão e abrasão, o que, se tratando de obras de saneamento, pode comprometer a utilização de túneis similares constituídos de materiais metálicos.

O produto dispõe de várias seções que visam atender as mais diversas necessidades de projeto, seja por capacidade hidráulica ou funcionalidade. As seções variam de 0,80m x 1,40m, até 2,65m x 3,00m. Devido à flexibilidade aplicada nas peças, o produto pode ser montado em curvas e sofrer desníveis.

Por se tratar de um método não-destrutivo, a implantação do Túnel Bala é feita sem interrupção do tráfego, sob, por exemplo, ferrovias, rodovias, pistas de pouso.

http://completaengenharia.com.br/novo/index.php/tunel-bala/