Glossary entry (derived from question below)
English term or phrase:
fermentation vigour
German translation:
Gäraktivität
Added to glossary by
aykon
Jan 24, 2022 10:56
2 yrs ago
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English term
fermentation vigour
English to German
Science
Wine / Oenology / Viticulture
At warmer temperatures of 18–25°C (65–77°F), AWRI R2 displays a short lag phase and strong fermentation vigour.
AWRI R2 ist ein Hefestamm
AWRI R2 ist ein Hefestamm
Proposed translations
(German)
| 3 +2 | Gäraktivität |
Claudia Theis-Passaro
|
| 3 | Gärstärke |
Steffen Walter
|
Proposed translations
+2
23 mins
Claudia Theis-Passaro
Germany
Germany
Native in German
Specializes in field
Germany
25 years of translations
Native in: German
Works in: Italian to German, English to German
Related KudoZ points
:
44
Selected
Gäraktivität
...
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Note added at 25 Min. (2022-01-24 11:21:45 GMT)
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bzw. hier hohe Gäraktivität - käme mir in den Sinn
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Note added at 25 Min. (2022-01-24 11:21:45 GMT)
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bzw. hier hohe Gäraktivität - käme mir in den Sinn
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "Danke"
59 mins
Steffen Walter
Germany
Germany
Native in German
Germany
Top-Notch Service | Direct Clients Only
Native in: German (Variant: Germany) 
Works in: English to German, German to English, French to German, and 1 more.
Gärstärke
Siehe z. B. https://docplayer.org/97157309-Gaerstarke-hefen-sensorik-und... und https://www.aeb-group.com/de/onologie/produkte/hefen ("Unsere Wein- und Sekthefen werden aufgrund von technologischen Besonderheiten ausgewählt, die von Önologen geschätzt werden, wie z.B. eine hohe Gärstärke und Schwefeldioxidresistenz.").
"... zeigt AWRI R2 ... eine hohe Gärstärke ..."
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Note added at 1 hr (2022-01-24 11:56:37 GMT)
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In der Docplayer-Quelle wird auch AWRI R2 erwähnt.
"... zeigt AWRI R2 ... eine hohe Gärstärke ..."
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Note added at 1 hr (2022-01-24 11:56:37 GMT)
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In der Docplayer-Quelle wird auch AWRI R2 erwähnt.
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