Glossary entry

Spanish term or phrase:

manita

French translation:

pieds (de porc)

Added to glossary by Véronique Le Ny
Feb 19, 2007 11:18
17 yrs ago
1 viewer *
Spanish term

manita

Spanish to French Other Cooking / Culinary
CREMA FINA DE GARBANZOS
con manita y escalopín de foie

Sur une carte de restaurant, je dois traduire ce plat mais ne comprends pas du tout ce que peut être la MANITA.
merci.
Véronique
Proposed translations (French)
3 +8 pieds (de porc)

Proposed translations

+8
10 mins
Selected

pieds (de porc)

Peut-être que je suis complètement à côté de la plaque, mais d'après ce site, ce serait ça. J'imagine qu'on utilise le bouillon fait avec les pieds, non?
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agree Romain Gilbert Hann : Je confirme (locution entière : manitas de cerdo)
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Merci!
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Merci!
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agree Carmen Chala
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agree Zuli Fernandez
6 hrs
agree murielm : las mantas de cerdo, ce sont bel et bien les pieds de porc
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