Glossary entry

Deutsch term or phrase:

Schwöbli

Deutsch answer:

Brötchen

Added to glossary by Paolo Valenti
Mar 30, 2005 11:36
19 yrs ago
Deutsch term

Schwöbli

Deutsch Sonstige Kochen/Kulinarisches
Schweizerdeutsch. Zum Essen beim Frühstück.

Danke

Responses

+2
6 Min.
Deutsch term (edited): Schw�bli
Selected

Brötchen

"Schwäbische" Brötchen
siehe:
http://www.ioff.de/showthread.php?t=84061
Hier hängt das ganz von der Form des "Brötchens" ab.
Die, die wie ein Hintern geformt sind, heissen "Schwöbli"
Die runden mit Mehl oben drauf sind "Schlumbi"


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Note added at 10 mins (2005-03-30 11:47:11 GMT)
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Hier noch eine allgemeine Betrachtung zur schweizerischen Brötchenkunst
http://www.hallo-schweiz.ch/gaeste/comment.php?gb_id=16

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Note added at 12 mins (2005-03-30 11:48:59 GMT)
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folglich wäre die Unterscheidung:
Schlumbi-Brötchen
Schwöbli-Milchbrötchen
evtl. ganz passend
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Danke schoen! "
5 Min.
Deutsch term (edited): Schwцbli

Auch Brötchen

Auch Brötchen

Krebs-Kompass Forum - Der Krebs-Kompass: Informationen gegen den ...... Also Schwöbli heisst bei uns ein Milchbrotgebäck (Brötchen) und es hat folgende Form; Rund und etwas flach gedrückt, Grösse einer gespreizten Handfläche ...
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