Glossary entry

German term or phrase:

Laugendauergebäck

Italian translation:

prodotti da forno secchi di pasta tipo brezel

Added to glossary by AdamiAkaPataflo
Sep 27, 2013 13:26
10 yrs ago
2 viewers *
German term

Laugendauergebäck

German to Italian Other Cooking / Culinary
Si tratta di un elenco di ingredienti alimentari, purtroppo senza contesto.

Grazie in anticipo per ogni utile suggerimento
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Oct 1, 2013 07:58: AdamiAkaPataflo Created KOG entry

Discussion

Sascha Lozupone (asker) Sep 27, 2013:
è già, non è certo appetitosa sta parolaccia...
Francesco Pilloni Sep 27, 2013:
si tratta con certezza della stessa pasta utilizzata per preparare i Brezel, mi ricordo quanto erano buoni appena sfornati, ma non ho la più pallida idea di come si possa tradurre ... :-)

Proposed translations

36 mins
Selected

prodotti da forno secchi di pasta tipo brezel

uhm, non è scioltissimo, però non saprei come altro definire i prodotti da forno fatti di quella pasta lì che, però, non sono soffici e da mangiare freschi, bensì secchi (e croccanti), tipo le Salzstangen...

Salzstangen – knuspriger Snack › gesund-abnehmen24.net
www.gesund-abnehmen24.net › Lebensmittel‎
18.04.2012 - Salzstangen sind ein in Deutschland sehr bekanntes Laugendauergebäck. Es handelt sich dabei um etwa vier Millimeter dicke und zehn bis ...


Snacks & Knabbereien Artikel | Cracker und Salzstangen - paradisi.de
www.paradisi.de › ... › Kochen & Backen › Snacks & Knabbereien‎
27.12.2012 - 6 Beiträge - ‎5 Autoren
Außerdem werden sie mit Salz bestreut und sind knusprig und trocken. Genau wie Brezeln zählen Salzstangen zum Laugendauergebäck.



Pre.Mec inizia ad occuparsi di linee e macchinari per prodotti secchi da forno nella seconda metà del 2006. Per prodotti secchi intendiamo dire tutti quegli alimenti quali i biscotti, i cracker, le fette biscottate, le fette di riso ecc.
http://www.premec.net/_dynaPage/index.asp?pageID=49
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4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Grazie a tutti"
28 mins

prodotto da forno/pane tipo brezel a lunga conservazione

Una soluzione un po' lunga, ma il concetto dovrebbe essere questo!
Cfr.
Laugengebäck (Brezeln!) | (C)assetto Variabile

www.cassettovariabile.it/blog/2008/03/laugengeback-brezeln/

Laugengebäck (Brezeln!) Posted on March 27, 2008 by CV. Brezel ... Glossario: tecnicamente in tedesco le varie forme di pane ricoperte della crosticina lucida ...
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